Kuře se dá připravit na stovky způsobů a patří mezi velice oblíbené. Dnes jsme si pro vás připravili recept na chutnou a tentokrát i řádně pikantní chuť kuřecího masa ve spojení s jemnou náplní masa mletého, což je přesně to pravé pro vydatný oběd či skvělou večeři.
(ilustrační fotografie: Freepik)
Potřebujeme:
- 1 kuře
- 6 stroužků česneku
- 1 lžička chilli nebo pálivé papriky
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička koření kari
- 200 g mletého vepřového nebo telecího masa
- 1 menší cibule
- 1 lžička mletého pepře
- hrstka zelené petrželky
- máslo
- sůl
Kuře řádně omyjeme a papírovou utěrkou osušíme.
Česnek, chilli nebo pálivou papriku, sladkou papriku, kari a sůl utřeme dohromady v pastu, kterou potřeme kuře jen zevně.
Drobně nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku smícháme s pepřem a mletým masem a osolíme.
Směsí naplníme připravené kuře, sepneme či sešijeme otvor a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo, podlejeme vodou a v předehřáté troubě dusíme pod pokličkou. Občas přelejeme.
Když je kuře téměř měkké, odkryjeme pokličku a dáme je dopéci.
Rozdělíme na porce a podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory či dušená rýže.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)