Exotické avokádo je často bráno za zeleninu, ale jedná se o ovoce, které se před pár lety začalo objevovat v téměř stálé nabídce každého většího obchodu. Skvělá chuť, relativně příznivá cena a všestranné využití může za to, že se čím dál častěji objevuje na našem stole. I my ho dnes využijeme a připravíme si z jeho pomocí zajímavý recept, který oceníme nejen v letních horkých dnech. Potřebovat budeme v základu také tortily, o kterých jsme si psali už v jednom z minulých článků. Milujete tortilly? Dejte stopku šedivým vakuovaným plackám z obchodu a upečte si vlastní!
(fotografie: Freepik)
Potřebujeme:
- 8 pšeničných placek
- 300 g kuřecího masa
- sůl
- mletý černý pepř
- hlávka listového salátu
- olivový olej
Guacamole:
- 2 avokáda
- 1 až 2 stroužky česneku
- 150 ml zakysaného krému
- citrónová šťáva
- sůl
- olivový olej
Kuřecí maso osolíme a prudce opečeme na olivovém oleji. Poté ho nakrájíme na jemné proužky, smícháme s omáčkou guacamole a s listovým salátem, který jsme předtím omyli a v ruce natrhali na kousky. Směs vložíme do teplé pšeničné placky, zarolujeme a podáváme.
Guacamole:
Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a nakrájíme na hrubší kousky. Vložíme avokádo do mixeru, přidáme oloupaný česnek, zakysaný krém, citrónovou šťávu a sůl. Vše dobře rozmixujeme a před podáváním necháme asi hodinu odležet.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)