Proč je dobré pít ovocné šťávy?
Jednou z možností, jak splnit doporučenou spotřebu ovoce a zeleniny je konzumace ovocných šťáv, které mohou snižovat díky svému obsahu protektivních látek rizika civilizačních onemocnění.
Odborníci doporučují konzumaci pěti porcí ovoce a zeleniny denně.Porce přitom může představovat 200 ml ovocné nebo zeleninové šťávy. Spotřeba zeleniny a ovoce se v Evropě, USA a v Japonsku v průměru pohybuje na třech porcích denně na osobu. Přitom nárůst spotřeby na pět porcí snižuje riziko srdečního infarktu na 26 %.
Mezinárodní federace výrobců ovocných šťáv (International Federation of Fruit Juice Producers) nedávno zveřejnila další příspěvek o přínosu ovocných šťáv ve výživě.
Grepová a rajčatová šťáva jsou bohatým zdrojem antioxidantů; polyfenoly v grepové šťávě mají pozitivní vliv na omezování kardiovaskulárních nemocí.
Pomerančová, grepová a ananasová šťáva obsahují významná množství kyseliny listové (folátů), která je účinná v omezování rizika poruch neurální trubice.
Fytochemikálie jablek a jablečné šťávy bývají spojovány s omezením rizika poškození funkce plic.
Draslík ze šťávy banánů, pomerančů a švestek může přispět ke zdravému krevnímu tlaku; a samozřejmě na močový trakt pozitivně působí brusinková šťáva a vysoký obsah vitaminu C v citrusových šťávách.
To je také důvod vysoké aktivity výrobců ovocných šťáv, což se projevuje zaváděním nových nápojů nebo jejich speciálním obohacováním, například vlákninou.
Zdroj: Juicedly good. Soft Drinks International, March 2006, s. 2, Agronavigátor ÚZPI
Další recepty
-
Lahodná domácí šunková pěna. Rychlá a snadná svačina už z dob našich babiček
Domácí šunková pěna je skvělou volbou pro rychlou a chutnou svačinu nebo pohoštění. Znáte snad...
-
Netradiční houbová polévka s bílým vínem a muškátovým oříškem
Tato netradiční houbová polévka je skvělým způsobem, jak využít čerstvé houby a připravit něco...
-
Neodolatelné čokoládové pokušení aneb suflé, které musíte vyzkoušet
Čokoládové suflé je jedním z těch dezertů, které dokážou ohromit svou jednoduchostí a...
-
Objevte kouzlo brambor po římsku. Jednoduchý recept, když vás tlačí čas i finance!
Pokud hledáte snadný recept, na který nepotřebujete mnoho surovin a zasytí vás, tak toto je ta...
Oblíbené recepty
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)