Na nákupech |
* Pro správný bio recept pokud možno vybírejte všechny suroviny v kvalitě bio. |
* Námi použité bio kokosové mléko pochází z produkce firmy Rapunzel, největšího prodejce biopotravin v Evropě. Vyznačuje se vysokým obsahem kokosových ořechů a krémovou konzistencí. Vyrábí lisováním kokosových ořechů, vypěstovaných na ekologické plantáži na Sri Lance. Plechovku o obsahu 400 ml pořídíte například v e-shopu Biosféra.cz za 49 Kč. |
BIO seriál: Krůta s mrkví na kokosovém mléce
Pokračujeme v seriálu bio receptů.
Na druhý zářijový týden jsme přichystali bio recept na slano Krůtu s mrkví na kokosovém mléce. Ať zní název jakkoliv podivně, jde o docela vydařenou kombinaci, která vás svojí jemností nečekaně překvapí.
Krůta s mrkví na kokosovém mléce /na 4 porce/
bio krůtí vykostěná prsa (zhruba 200 g na osobu), sůl, pepř, 4 velké mrkve v bio kvalitě, 1,5 dl vody, 1/2 plechovky Bio kokosového mléka Rapunzel, sůl
Mrkve očistíme a nakrájíme je na kolečka. Ty dáme vařit společně s kokosovým mlékem, špetkou soli a vodou. Množství vody doplníme tak, aby byla všechna mrkev pod hladinou. Vaříme do změknutí. Z hotové mrkve slijeme část tekutiny, kterou vzápětí použijeme na krůtu.
Krůtí prsa nakrájíme na kousky a osolíme je. Na troše olivového oleje kousky krůty osmahneme a dusíme pok pokličkou do změknutí. Deset minut před dokončením slijeme z masa přebytečnou tekutinu a naopak přilijeme kokosovou šťávu, ve které se dělala mrkev. Opepříme, dodusíme a odstavíme z ohně
Kousky krůtího masa podáváme na talíři obložené mrkví, jako příloha se výborně hodí rýže. Porce můžete dozdobit kousky čerstvého tymiánu.
Další recepty
-
Lahodná domácí šunková pěna. Rychlá a snadná svačina už z dob našich babiček
Domácí šunková pěna je skvělou volbou pro rychlou a chutnou svačinu nebo pohoštění. Znáte snad...
-
Netradiční houbová polévka s bílým vínem a muškátovým oříškem
Tato netradiční houbová polévka je skvělým způsobem, jak využít čerstvé houby a připravit něco...
-
Neodolatelné čokoládové pokušení aneb suflé, které musíte vyzkoušet
Čokoládové suflé je jedním z těch dezertů, které dokážou ohromit svou jednoduchostí a...
-
Objevte kouzlo brambor po římsku. Jednoduchý recept, když vás tlačí čas i finance!
Pokud hledáte snadný recept, na který nepotřebujete mnoho surovin a zasytí vás, tak toto je ta...
Oblíbené recepty
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)