Recepty

Špagety a kedlubny
750 g mladých kedluben 1 cibule 100 g zahuštěné smetany 2 lžíce oleje 100 g mascarpone nebo smetanového tvarohu ...
Těsto na palačinky
2 vejce 1/4 l mléka 1/4 l vody 250 g hladké mouky 1 lžička soli Rozšleháme dohladka...
Špagety sicilské
300 g špaget 100 g uzeného masa 100 g měkkého salámu 50 g slaniny 1 žloutek 3 lžíce...
Tagliatelle s modrým sýrem
500 g těstovin tagliatelle (dlouhé nudle) 30 g másla 1 rozdrcený stroužek česneku 100 g sýra s...
Zapečené palačinky se špenátem
palačinky 1 sáček mraženého špenátu 4 stroužky česneku 1 vejce strouhaný tvrdý...
Španělské dušené kuře
25 g hladké mouky 1 lžička soli pepř 1 lžíce papriky 4 porce kuřete 3 lžíce olivového oleje 1 velká...
Něco jako Španělská tortilla
1 kg na tenké plátky nakrájených brambor 4 lžíce rostlinného oleje 1 na kolečka pokrájená cibule 2 rozetřené stroužky...
Sýrový nákyp s kysaným zelím
3 šalotky 200 g kysaného zelí 1 lžíce sekaných zelených bylin 3 lžíce suchého bílého vína 1/4 l smetany sůl ...
Sýrové suflé
250 ml mléka 3 housky 70 g másla 3 cibulky nasekané 4 žloutky 4 bílky sůl pepř muškát ...
Sójové maso na česneku
sáček sójového masa 1 lžíce sójové omáčky 2 dl vody olej 2 stroužky česneku majoránka Solamyl ...
Smažený lilek
500 g lilku mouka na obalení sůl olej Lilek omyjeme a oloupeme, nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné, obalíme v...
Smažené rýžové noky
100 g rýže 2 žloutky - 2 bílky 5 dcl mléka 20 g másla 1 lžíce polohrubé mouky {vrchovatá} 1 lžíce pískového...
Smažené paprikové kroužky
6 velkých paprik 2 vejce hladká mouka citronová šťáva olej sůl pepř Papriky očistíme, nakrájíme...
Smažené houby
400 g hub 2 cibule 2 stroužky česneku 1 lžička chilli 4 lžíce másla hrstka petrželové natě sůl ...
Smažená karotka
500g karotka hrubá mouka sůl olej Karotku omyjeme, oškrábeme a podélně nakrájíme na hranolky tenké asi jako silná...
Samosy
Těsto: 250 g hladké mouky 250 g celozrné mouky nebo 1/2 kg polohrubé mouky 125 g rozpuštěného másla 2-3 chilli...