Kuře na šlehačce

• 1 střední kuře
• 1 kg oloupaných brambor
• 2 rajčata
• 1 zelená paprika
• 2 dl smetany ke šlehání
• 1 dl vody
• 2 lžičky Vegety
• pepř

Umyté kuře nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a rychle opečeme na oleji ze všech stran. Takto připravené maso položíme do větší mísy z varného skla, přidáme na čtvrtky nakrájené brambory a na povrch dáme nakrájená rajčata s paprikou. Podlijeme vodou, v níž jsme rozmíchali Vegetu. Nakonec vše zalijeme sladkou smetanou. Pečeme v předehřáté troubě, dokud maso s brambory nezměknou.